Meksicka Kuhinja

BURITTO AZDERO

tortila punjena sa chili con carne

FILETE DE HUACHIANGA A LA VERACRUZIANA

škarpina na pikantnom vinskom sosu i žutom rižom.

HELADO BORROCO

Sorbet od limuna sa tekilom.

JELAPENO RELENO CON QUESO

punjene svježe feferone sa sirom i fritirane sa čili sosom.

POLLO A LA PLANCHA

pileći file sa šajbama limuna,crvenom paprikom, krompir kriškama i blagi sos od limuna.

COPO PINA

ananas sa sladoledom i kokosom

CAMERONES EMPANIZADOS

fritirane kozice na salati i slatko-ljuti sos.

LOMO DE CORDERO AL AJOLO

jagnjeći kotleti sa bijelim lukom, limunom, blagim rizling sosom i grilano povrće.

TORTITA DE GUINDE

crni palačinak punjen ljutkasto crnom čokoladom, višnjama i sladoledom.

POULO AL COCTAIL

sipa (hobotnica) u koktel sosu

TEQUILA STEAK GUADALOJARA

juneći filet sa povrćem, krompir kriškama i tekila sosom.

ESPRESSO MEXICANO

0,2l ugrijane tekileu espresso kratki, malo šlaga i zrno kafe.

TEQUILA SUNRISE ili TEQUILA GOLD

POLLO EN MOLE POBLANO

oileći filet egzotično začinjen u sosu čokolade na narandži. Vino od maline "Srebrenica"

ENSALADA DESPERADO

mješavina sezonskih zelenih salata, pojačana kukuruzom šećercom, svježim sirom i marinadom od ananasa voda"Dewa".

CHILI CON CARNE TEX-MEX

jedan tex-mex klasik, mljeveno juneće meso, kukuruz, crveni grah zaokruženo crnim vinom, vino "Blatina".

PLATO COMBINADO DEL MAR

riža, plodovi mora, riba, kozice, povrće, odlična kombinacija uz koju harmonira vino sorte "Žilavka".

SABANA AL GRILL

juneća šnicla sa lukom, šampinjonima i sosom od tekile uz vino sorte "Vranac Tvrdoš"

PLATANO EN LA CAMA

flambirane banane sa medom i kokosom uz vino od kupine.

Kontakt Informacije